Täytynee todeta, että jos sairastaa viiden viikon sisällä reilut kolme viikkoa, niin se alkaa käydä ihan työstä ja hajottaa ruumista – mielestä nyt puhumattakaan. Vaan nyt tuntuu siltä, että saattaa käydä niinkin hullusti, että jään henkiin.
Käsillä tekeminen on ollut aika kortilla, kun pelkkä sängystä liikkuminen on vaatinut julmia ponnisteluja. Lapsen housujen lahkeita jatkoin hieman, kun on hyväkäs kasvattanut koipiaan ilman lupaa. Vaikka edelleen muistan lämmöllä kuinka isä ompeli turkoosiin talvitakkiini punaiset resorit, kun hihat kävivivät lyhyiksi, niin käytin pojan mustiin farkkuihin vain mustaa farkkukangasta. Vähän tylsämielistä täytyy myöntää.
Yhtenä päivänä sain tehtyä ekskursion kangaskauppaan, etsiskelin sopivaa kangasta liiviin ja olin niin onnellinen, kun en sortunut ostamaan edullista pellavaa, että menin kirjakauppaan. Ja ostin tietysti kirjan. Ja parin päivän päästä muutaman lisää. Ja tänään myös. Lukemisen säännöstely on aivan hirmuisen hankalaa, joskus voi toki mennä kaksikin päivää, etten koske kirjoihin, mutta harvemmin. Sairastellessa luin 1-2 kirjaa päivässä. Kirjakaupasta haen kuitenkin lukemista vain viihdekäyttöön ja vain englannin kielistä (siten onnistun jättämään analysoinninkin vähän vähemmälle) . Pysyy joko roti sillä lukemisellakin. Tai sitten ei.
Tämä kaikki on tietenkin johtanut kamaliin ongelmiin – kirjahyllyt pullistelevat ja uhkailevat. Lisätilaa olen synnyttänyt jo tiiliskivillä, muttei sekään oikein enää riitä. Tänään kävin hyllyjä läpi tiukalla haavilla ja poistin muutamia teoksia, sielu itkee verta ja paperipölyä. Seuraava projekti voisikin olla etsiä jostain kierrätyksestä kirjahyllyjä ja tuunata ne olohuoneeseen sopiviksi. Lähinnä siis iskeä niihin mustaa ja pinkkiä maalia. Joskin ensi viikon aikana taidan päästää teidät tutustumaan pupueteiseeni, johon suunnittelen auringonkukkalaajennusta.
Tässäpä vielä Karjalanpiirakkaohje, kun kysyttiin:
KARJALANPIIRAKAT
Kuori:
2 dl vettä
1-2tl suolaa
1,5 dl vehnäjauhoja
4dl ruisjauhoja
Täyte:
5 dl vettä
3dl puuroriisiä
1l täysmaitoa
2tl suolaa
Voitelu:
2dl vettä
50g voita
Tee puuro: kiehauta vesi ja lisää riisit, keitä viisi minuuttia. Vähennä lieden lämpöä ja lisää maito ja suola. Keitä puolisen tuntia ja anna hautua vielä toiset puoli tuntia.
Tee kuori: sekoita kaikki aineet keskenään ja vaivaa taikinaksi. Jaa taikina kahteen osaan ja tee niistä tangot. Molemmista tangoista tulee noin 15 piirakkaa. Painele leikatut palat pyörylöiksi ja laita muovipussiin. Kaulitse pyörylät piirakkapohjiksi reilusti jauhoten (ruis). Laita valmiit kuoret muovin sisään, etteivät kuivu.
Tee piirakat: sudi piirakkakuorista ylimääräiset jauhot pois ja asettele kuorien päälle riisipuuroa siten, että reunoihin jaa alle sentin verran tyhjää. Rypytä piirakan reunat puuroon.
Paista 275-300 asteen lämmössä noin 15 minuuttia.
Voitelu: keitä vesi ja voi. Ota piirakat uunista ja käytä ne voitelunesteen kautta. Laita astiaan ja peitä leivinpaperilla, pyyhkeellä ja muovilla. Piirakat hautuvat pehmeiksi ja kypsiksi noin kymmenessä minuutissa.
Syö: laita piirakka suuhun, pureskele ja niele.

