Syksyn saapumisen tietää siitä, että kokoukseen lähtiessä voi ottaa herkullisen mehevän omenan omenapuusta matkaevääksi. Huomenna ajattelin kaivaa kuivurin esiin ja laittaa omenakiekkoja kuivumaan. Kuivatut omenaviipaleet ovat perheemme suurta herkkua.

Tänään pidin iltapäivällä yhden naisen pihatalkoot pihallamme. Siistein perennapenkkejä, poistin rikkaruohoja ja leikkasin kesän kukkineita törröttäjiä. Aukkopiakkoihin sijoitin syyskrysanteemeja kukkaruukuissa. Kesäkukat kuten pelargonit ja verenpisaran siirsin kasvihuoneelle siinä toivossa, että ne jaksaisivat siellä vielä kukkia ja ilahduttaa syksyämme. Osan puutarhakalusteista sai mennä jo  kellariin odottamaan seuraavaa kesää. Illat ovat jo niin pimeitä, että kohta saa kaivaa lyhdyt ja valosarjat esiin. Ainakin pihavalot on syytä katsoa kuntoon.

Pihatalkoiden päätteeksi on ihana siirtyä pihan perällä lämpiävän saunan lauteille. Saunaherkuiksi on luvassa Raision Killin markkinoilta ostettuja suolaisia. On kauden satoa sisältäviä  ohra-, lanttu- ja kaalipiirakoita. On turkkilaisia feta-pinaatti-täytteisiä pasteijoita sekä marinoituja oliiveja, tomaatteja ja turkkilaista juustoa. Miten markkinat ovatkin niin ihania! Viimeksihän ostin valkosipuliletin keittiön seinällemme sekä markkinarinkelin. Vaalitelttailu on aika kutkuttavan herkullista ja makoisaa..

Nyt sitä vettä sitten saadaan. Tänään oli jo ihan syksyinen tunnelma, kun lähdin töistä. Satoi vettä ja kellastunut koivunlehti leijaili edestäni maahan. Ilma on kolea ja viileä. Onneksi asensimme varaavan takan pari kesää sitten kotiimme. Pesällinen takassa  kuivattaa mukavasti alkavan syksyn koleuden pois huoneista.

Entä mitä kuuluu puutarhaamme? Siellähän se, oman onnensa nojassa. Tämä on meidän puutarhassa jokavuotinen ilmiö. Keväällä innostun ja kylvän ja möyhin kukkapenkeissä. Vaan kesän loppuessa puutarha saa elellä omalla painollaan.

Ihasteltavaa puutarhasta silti löytyy yllin kyllin. Kauniisti kukkivat syksyiset perennat. Kultapallot, kultapiiskut, lilat syysasterit. Kurtturuusu on aloittanut toisen kierroksensa ja isomaksaruohon kukinnot pullistelevat ja alkavat punoittamaan.

Nythän on ihanteellinen aika tehdä vielä istutuksia, siirrellä kasveja tai perustaa kukkapenkkejä. Vielä ei (ainakaan täällä etelässä) tule yöpakkaset. Öisin on sopivan kosteaa ja lämpöä on sen verran, että kasvit ehtivät juurtua kunnolla selviytyäkseen talven pakkasista.

Kesän jäljiltä voin vain todeta, että en ole kovinkaan tyytyväinen etupihamme perennapenkkiin. Alkukesästä juhannukseen se on kiva ja värikäs, mutta sen jälkeen kesän kuuma aurinko ja paahde kuivattaa ja kellastuttaa sen. Koska en ole kastelu- ja lannoitteluihmisiä, niin nykyisellään homma ei toimi. Olen suunnitellut kuumimmalle paikalle jonkun pienen pensaan. Toisaalta olen kovin ihastunut havuihin. Pieni soma puu taas varjostaisi penkkiä eli vaihtoehtoja on. Ehkä innostun perennapenkkiä vielä muokkaamaan ennen hallaöitä.

Tokihan olen hieman puutarhassa touhunnut. Kuten leikannut nurmikon syyskuntoon. Kesän kuivuuden jälkeen sateiden myötä kovasti kellastunut nurmikko virkistyi ja sen pääsi leikkaamaan. Ehkä se vielä kertaalleen pitää ajaa ennen talven kylmiä. Jotkut fiksut myös syyslannoittaisivat sen. Syyslannoitteethan eivät sisällä niin paljon typpeä, mitä keväisin annettavat lannoitteet, joten syyslannoitteet antavat kasville voimia talvehtimista varten.

Puutarhamyymälöistä en ole voinut olla pois edelleenkään. Olen hankkinut piharuukkuihin kauniita, lämpimän keltaisia ulkokrysanteemeja, jotka kestävät syksyn viimoja. Samalla ostin vaalipöydän itselleni. Näppärä kokoontaitettava ja mukavasti mukana kulkeva puutarhapöytä vain viidenneksen hinnalla alkuperäisestä. Tämäpä vinkiksi kaikille eduskuntavaalikampanjaansa aloitteleville.

Tämän vuoden omituiset sääilmiöt ovat huipentuneet koviin ukkos- ja salamamyrskyihin, jotka ovat tehneet valtavasti tuhoa ympäri maata. On ollut hurjaa lukea, kuinka jopa tuhannet ihmiset ovat olleet pitkiä aikaa ilman sähköä. Yhtä ikävää on ollut lukea, kuinka monet ovat joutuneet heittämään jopa pakastimellisen ruokaa pois sähkökatkosten vuoksi. On hieman vaikeaa keitellä sulavista marjoista hilloa sähkökatkon aikaa.

Yhteiskunnalle loppukesän myrskyt tulevat maksamaan maltaita. Samoin vakuutusyhtiöille ja monille firmoille. Ja myös kotitalouksille.

Tänä vuonna olemme päässeet nauttimaan tai kokemaan sään ääri-ilmiöitä. Muistissa on vieläkin talven kovat pakkaset, jotka jatkuivat aina huhtikuulle asti. Pakkasten väistyttyä saimmekin helleaallon, joka on vain jatkunut ja jatkunut. Alkuun hyvinkin pitkänä, kuivana kautena. Olemme tänä vuonna rikkoneet moneen otteeseen lämpöennätykset kymmenien vuosien ajalta. Ja nyt siis olemme loppukesästä päässeet kokemaan hurjat ukkosmyrskyt syöksyvirtauksineen ja trombeineen.

Myös maailmalla olemme saaneet kokea rajut sääilmiöt. Jopa 20 miljoonaa ihmistä on kodittomina Pakistanin kovien tulvien vuoksi tällä hetkellä. Venäjällä riehuu laajat metsäpalot, jotka ovat aiheuttaneet ilmanlaadun heikentymistä Suomessakin ja tuonut tänne savupilviä. Oma lukunsa on uhkakuvat, kun metsäpalot ovat lähestyneet  Sarovin ydintutkimuslaitoksia tai Tshernobylin ydinvoimala-aluetta. Tutkijat ovat olleet huolissaan, kuinka tulipalot saattavat vapauttaa ilmaan radioaktiivisia aineita, joita Tshernobylin ydinvoimalaonnettomuuden jäljiltä sitoutuneena luontoon.

Poliittisissa keskusteluissa käydään kiivasta väittelyä viherhumpasta. Pitääkö valtiovallan tai yhteiskunnan rajoittaa ihmisten kulutusta. Miten tuotetaan energiaa. Paljonko yhteiskuntana saamme kuluttaa. Mitkä ovat ilmastoystävällisimmät ja vähäpäästöisimmät tavat liikkua. Asumisesta puhumattakaan.

Selvää on, että ilmastonmuutoksella ja säiden ääriolosuhteilla on suora vaikutus arkeemme. Sekä meillä että maailmalla. Tutkijat ovat povanneet sään ääri-ilmiöiden ja ilmastonmuutoksen olevan suuri haaste, jopa uhka, tulevaisuudessa. Tulvien ja kuivuuden myötä ilmastonmuutos tulee aiheuttamaan suuria pakolaismassoja. Ilmiö tulee aiheuttamaan yhteiskunnallisia levottomuuksia ja jopa sotia. Tulevaisuuden sotia tultaneen käymään myös puhtaasta vedestä.

Ympäristö ja luonto ovat asia, jota emme voi yhteiskuntana sivuuttaa. Se antaa meille rajat, joiden sisällä liikkua. Halusimmepa tai emme.

Eilen illalla huomasin, että elokuu on täällä. Makasin pihan perällä sijaitsevan saunan lauteilla nauttien tulen loimotuksesta kiukaassa, kun huomasin, että ilta on jo yllättävän hämärä ja viileä. Pitkän kuivan hellekauden jälkeen tämä tuli yllättäen. Tunnelma oli ihana, ehkä hieman haikea. Olen kuitenkin valmis heittämään hyvästit hellekesälle, auringonpaahteelle ja kuivuudelle, ja siirtymään reippaana syksyn puuhiin.

Pitkä, kuiva hellekausi on kellastuttanut luonnon. Koivut ovat kellastuneet ja alkaneet varistella lehtiään. Asuinalueellamme paahde on kärventänyt pihassa jos toisessa nurmikon keltaiseksi. Kaikki tuntuu olevan hieman rähjäistä ja ränsistynyttä. Toisaalta se kuuluu tähän vuodenaikaan. Ilmassa on jo hieman tuttu kostea, syksyinen tuoksu. Omenapuissa kohta valmistuvat omenat antavat jo hieman makeaa tuoksua pihapiiriin. Muutama viikko koulun alkamisen jälkeen päästään jälleen herkuttelemaan oman pihan omenoilla.

Vielä ehtii saamaan satoa ja kesän muistoja talteen. Parhaillaan useissa keittiöissä säilötään marjoja ja keitellään mehuja ja hilloja. Meidän pihalta sai tänä vuonna kivasti punaherukoita, mustaherukat jäivät pieniksi. Myös vadelmista sai kohtuullisen sadon kuivuudesta huolimatta. Olemmekin nauttineet marja-smoothieita harvasen ilta iltapalaksi.

Tässä muutamia pikaisia kesäherkkuja, joilla meidän kesäkeittiössä on tänä kesänä herkuteltu.

Lipstikkasuola

Kuivaa lipstikkaa. Hienonna kuivuneet lipstikat ja sekoita merisuolan kanssa. Laita kauniisiin purkkeihin. Herkullista keittoihin ja kiva antaa lahjaksi kavereille.

Kukkaiset jääkuutiot

Poimi syötäviä kukkia mm yrteistä kuten sinisestä kurkkuyrtistä tai keltaisesta kehäkukasta. Laita kukintoja jääpalamuotteihin, kaada vettä päälle ja pakasta. Saat iloisenvärisiä ja kauniita jääkuutioita juhliin.

Kesäinen vihanneskimara

Pilkkoa kesän satoa astiaan mm raakaa paprikaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, kukkakaalia. Valmista mausteseos balsamiviinietikasta, öljystä, persiljasta, pippurista, suolasta ja vaikka valkosipulista. Laita marinadiaineet purkkiin ja sauvasekoita vihreäksi juoksevaksi nesteeksi. Kaada seos kesävihannesten päälle ja anna maustua jääkaapissa. Raikkaan herkullista.

Isoäidin pikakurkut

Suikaloi tai viipaloi kurkkua astiaan tuoreen tillin ja rosepippurin kanssa. Tee mausteliemi vedestä, etikasta, suolasta ja sokerista. Kaada liemi kurkkujen päälle ja anna maustua.

Marjasmoothie

Puutarhan marjoja puna- ja mustaherukoista vadelmiin ja mansikoihin. Sekaan banaania, maitoa tai jogurttia. Vaniljakastike antaa mukavasti makeutta smoothielle. Nämä kaikki saa myös maidottomina versioina, jolloin smoothiet sopivat myös maitoallergisille tai vegaaneille. Aineet sauvasekoitetaan ja nautitaan välittömästi kylmänä. Nam!

Makuvoi

Sekoita silputtua persiljaa, valkosipulia ja huoneenlämpöistä margariinia keskenään. Sopii uusien perunoiden ja grilliherkkujen kyytipojaksi.

Teesekoitus

Vielä ehtii kuivata pihan suosikit teesekoituksiin. Vadelmanlehtiä, mustaherukkaa, piparminttua, sitruunamelissaa, erilaisia basilikoita sitruunaisesta kaneliseen.. Lajeja kannattaa kuivata yksitellenkin, ja makuja voi sekoittaa myöhemmin syksyllä vaikka mustan teen joukkoon piristämään koleaa syyspäivää.